名而来的食客们,吃了这顿早餐,一瞬间就把公社饭店给抛到了脑后,连想都不愿意想起来。
有些条件好的人家,早餐后,立刻就到柜台前头来订桌。
顺口居的收银台也设置的很合理,正好在正门入口的左侧。
大门一进来,两侧都有间隔,上面还装饰了一些村里妇女们的手工制品。
这些是陶茹从前世里学来的经验,就算是这个时候,大伙看这些东西不新鲜,但那是没想着把这些手工当成工艺品来展示。
在那个间隔上,有四奶奶剪成的窗花,二宝娘绣得花鞋面,大毛奶奶给织得一块粗布被面。
全部都是用相框给框起来的。
当然,在这其中,还有陶爷爷和陶父书写田园诗词,还有他们画得一些农家景象的绘画。
正对大门就是一扇玻璃窗,正对着后院中心的鱼池花草小景。
客人一进门,看不到两边的桌席,而是先看到的就是这样的景致,立刻就移不开眼神。
还有年轻人笑容可掬的上来迎客,按着他们不同的需求送到餐位上。
一个早餐下来,负责在那里收钱的江大宝和大毛两个人脸都笑得僵硬了,只觉得胳膊和腰都沉沉得。
更不用说在那里负责打饭卖饭的人,和负责制作的人。
可是,当江大宝和大毛数完了钱之后,所有人眼都亮了,开业第一天,他们早餐就卖了小50块。
几乎所有人腰也不酸了,腿也不疼了,一瞬间就精神百倍,开什么玩笑,光卖一顿早餐卖50块钱?
对于那几个头一回下山来工作的女人们,这简直是做梦一样。
陶茹却只是笑笑,上午的时间很紧张,八点半卖完早餐,有半个小时的时间,可以让他们大伙吃一顿简简单单的工作餐,然后就立刻要准备中午的饭食。
正如陶茹所设计的一样,从中午开始就有快餐和小炒两种不同的饭食了。
每天快餐的种类都用一个小黑板直接支在门口,餐厅里面还挂了好几块黑板,上面写着每天供应的炒菜和主食。
今天早晨几乎所有的早餐,全部售罄。
如果以后还剩下一些什么,可以在中午进行再加工来销售。
不到午餐时段,餐厅的门暂时关上,大家都到后院,开始配菜。
所有人都围在那口水井的旁边,洗洗刷刷,忙得不可开交,但井然有序,效率也特别的高。
不得不说这村里面男男女女,平时种地都是出过力的,现在干这个活,还比种地要轻松很多,最重要的是他们亲眼看到了早餐的收益,对于午餐和晚餐想法就更多了。
顾唐带着两个记者从早餐吃完之后就一直在观察他们的工作。
这个时候,终于有时间跟陶茹聊了聊,询问了一下她是如何安排这些工作人员?如何培训?又是如何设计菜单等等之类。
陶茹说话的时候很有分寸,能说的就拿出来说,不能说的就扯些别的话题。
顾唐心里也清楚,人家谁设计出来一整套工作经验,也不会随随便便拿出来告诉所有人。
每当陶茹有所保留的时候,他也很自然的把这个题目划去,毕竟通过他们眼中的观察,也已经能够得到很多新鲜的资讯了。
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