4)第二百九十一章 考试_面点大师
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  高典所会的百合酥,其实也是采用这种原理。

  酥皮制作好,包起来后,再放进烤箱里面进行烤制。

  这时就可以着手制作饺子,擀皮包馅,一气呵成,动作非常熟练。

  刀削面要留到最后,因为刀削面的汤底还需要时间熬制。

  随着时间过去,不少人都已经完成了自己的考试。

  有的合格,开开心心出去。

  有的不合格,满脸失望的离开。

  考场里面剩下的人越来越少,高典是其中之一。

  他熬的骨头汤,全考场都能闻到这股香味,仿佛有魔力一般,牵动着所有人的鼻子。

  …………

  监考处,两个一级面点师交头接耳,小声交流着。

  二级面点师考试而已,让一级面点师监考,已经足够了。

  就单单是一级面点师,想要请动,也并不容易。

  人家过来,基本属于义务劳动,没有多少好处,愿意来的并不多。

  当然,考场也不是很多,一个考场两个监考老师,也算是足够了,

  在场的一级面点师,也就沈越最年轻,另一位是一名中年男子,叫做郭石磊。

  “这猪骨汤的味道,很香啊。”郭石磊说。

  他看了看考场,一眼就发现了高典,指着高典说到:“是那个小伙子做的吧,没想到第一场就遇到了人才。”。

  沈越见他在说高典,不由说道:“你没有认出他是谁吗?”

  郭石磊一听,心里暗道,这人莫非有什么来头?

  “他是谁?我倒是真的没有认出来。”郭石磊说到。

  “他是高典啊,今年国际青年厨师烹饪比赛,白案厨师组的亚军。”沈越说到。

  郭石磊闻言,顿时想去起来这个比赛。

  这个比赛他知道,也曾关注过一会儿,不过由于工作缘故,他关注的不是很多。

  高典已经很久没有露面了,所以他还真没有认出高典来。

  “他一个亚军,还来参加二级面点师考试!”郭石磊一脸不可思议道。

  沈越笑道:“人家只是一个三级面点师,来参加二级面点师的考试,不是很正常嘛。”

  郭石磊翻了个白眼,“这三级面点师把一群一级面点师都给干翻了。”

  沈越点了点头,没有再说什么。

  郭石磊也没有说话,眼睛盯着高典看。

  高典完成了面点,把面点端到两位监考老师面前。

  郭石磊顿时来了兴趣,他倒是要尝尝,这位亚军的水平如何。

  他算是一名资深一级面点师了,虽然没有成为特一级面点师,不过其水平在一众一级面点师中,也算是上游水平。

  像沈越这种年轻的一级面点师,只是处于下游水平而已。

  当然,沈越年轻,未来有无限可能。而郭石磊年纪大了,这辈子也就只能如此。

  饺子还行,但百合酥饼就挺普通的。

  按照分级来说,饺子达到优秀水准,而百合酥饼达到了良好水准,都超过了合格的层次。

  可是良好这个水平在郭石磊眼里,就显得很普通。

  他把高典当成同等水平的厨师看待,以一级面点师的水准评判,自然显得有些普通。

  接下来是刀削面,他尝了一口,心里颇为感慨。

  这面条达到了无可挑剔的水准,算是一级面点师的标配。

  真正让郭石磊感慨的是,高典这份刀削面,在他看来都已经达到一级面点师的中游水平。

  这是很高的评价,要知道高典才多年轻,就已经达到了中游水平。

  他一辈子也才不过上游水平而已,

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