2)第三十四章 麻婆豆腐(求推荐)_我在东京当恶少
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  临头的反派最好的加持。

  雅典娜依旧是用,她那一副毫无波动的声线说道:“哼,男人!”

  江川渚呆住住了,显然没想到一直冰冷机械语气说话的AI管家,竟然会用这么卖萌的语气跟他说话,“喂,这句你从那些学来的。”

  …………

  江川渚觉得自己也饿了,从醒来后就事情不断,连一口水都没来的喝。

  获得中级烹饪技巧的他,真好试下他现在的水准,冰箱里还有那天从泰亚回来时,路过商城买了一些食材和调料正好现在能用的上。

  江川渚拿出一块豆腐,听那个卖给他的大婶说是中华大豆磨出来的。

  他也不确定是否是那个大婶,看他只是一名高中生是骗他这么说的,但他已经无从考证了。

  就当是对故乡的怀恋吧。

  花了高出一旁的日本豆腐50%的价格买了两块,正好今天做个麻婆豆腐了解下胃的乡愁,这么几天他吃的都是在楼下便利店买的方便食品,已经忙到不想做任何事的他只有这个方案。

  外卖是好吃,江川渚转头看了一眼泄了气的钱包,因为外卖的价格实在太贵,直接被否定了。

  之前钱包里多到可以打扑克的各类银行卡、信用卡都被他扔进了抽屉,带这么多塑料卡片他放在口袋里他还是觉得挺累的。

  在握住菜刀的那一刹那,江川渚的眼神变了,从双眸中透出闪耀的光。

  江川渚把锅烧热,然后加入猪的肥肉翻炒,炒出猪油渣弃之只留下猪油,将准备好的的牛肉末下锅。

  把火调至中小火,将牛肉末爆香炒干。

  然后江川渚出冰箱里拿出了,这道菜的灵魂郫县豆瓣酱,然后就在在中华超市里购买的现成已经泡好的辣椒和生姜,然后撒入豆豉。

  炒出诱人的香气后,会爆出一层红油,此时在加入一点切碎的小米椒。

  火焰转为大火进行翻炒收汁调味。

  现在就是将去皮豆腐切成等宽一厘米的豆腐块,此时菜刀在手的江川渚,像是一台紧密的计算机,一模一样的豆腐块在挥舞刀光间快速切好,

  如果不是自己在自己手上发生的,这种神乎其技的刀工,江川渚甚至会认为是身处在某个料理番的世界中。

  加入豆腐后转为小火烧至入味,翻炒的同时小十分小心,因为当中可能一不小心就会把豆腐弄碎。

  但是对于现在的他来说,根本不是问题,此刻江川渚就是一位沉浸料理多年的厨师。

  江川渚心中默数,同时用眼睛观察食材的变化不能过熟变老,那样就会影响入口时的口感。

  在出锅前加入水淀粉勾芡,让豆腐的口感又滑又嫩,如少女的肌肤般美妙。

  最后装盘撒入葱花,一道米其林一星水准的麻婆豆腐就完成了。

  一道相对繁琐的中华料理麻婆豆腐,就在江川渚手中用极快的速度完成了,除了菜品必要的时间,其它时间都完美没有浪费,精准又高效。

  江川渚看着自己的手掌面露微笑道:“这就是中级的水准吗?这实在太过变态了一点吧。”

  以后根本不用下什么馆子,他觉得多吃几顿自己的做的饭后,江川渚有种直觉就是,他有可能要永久的失去某种爱好了。

  这还是他没使用‘梵咒’下做出的来的,无法想象使用后会带来何种效果。

  如果是传说级烹饪加上‘梵咒’后,可能那时从他手中做出的菜,那才是名副其实的“佛跳墙”,神仙也无法抵挡的诱惑。

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