4)第30章 芙蓉肺(2)_饕餮娘子(全集)
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  站了好几个小厮,我不敢从正门进去,只好绕到侧门去后院。

  我在想着,也许桃三娘想着对待那些刁钻的客人,就得用刁钻的菜式吧。

  但去到之后,正好看见做好一盘凉菜的何二,是以黄瓜丝、炒芝麻、香油拌煎香的虾仁,表面还撒一撮姜霜。我进来的时候,他正把菜端出去。

  我不做声就站在一旁,继续看往后由桃三娘做的热菜;第一道是用打成细腻白茸的鸡肉炖燕窝;第二道是醉鲤鱼脑,就是取四个均重八两的大鲤鱼脑壳,入酒酿调料中煮熟而成;第三道是煨三鸭,就是把江宁产的肥鸭、野外打的野鸭、普通家养的家鸭三种鸭肉去骨切块,姜葱起锅,然后加以自制的酱油、醪糟、盐、椒粒煨熟;第四道则是叫鲜笋菌子炒鸡皮的小炒菜,但这鸡皮却是事先糟制过的,配上鲜笋菌子旺火油炒出来,色、香、味都特别诱人。

  我在一旁看着桃三娘做好这几道菜,一一装盘,整个院子里都弥漫着香气。不过这些菜香归香,倒没我原本想象的那么特别烦琐和奇特。

  桃三娘一早就已经看见我来了,这时她一个人端这么多菜有点吃力,便叫我帮着她一块拿托盘端菜出去。

  我答应一声赶紧过去。

  我端着六个分别盛着鸡茸燕窝的盅子跟着三娘出去,原来今天来的客人,除了前晚那四位官老爷模样的男人以外,还多了一位衣妆鲜艳的年轻女子和一个坐在那元老爷身边,年纪看来比我只稍大一点的白净少年。

  李二帮桃三娘摆好三碟热菜,桃三娘则转身将我捧的一盅盅燕窝分别奉给每一位食客。

  我在这么多大人面前,紧张得气也不敢出,生怕出什么差错。

  但那元老爷今天仿佛心情很好,在桃三娘上菜时,他还注意到我:“老板娘,你这里还有这么一个清俊俏丽的小丫头啊。”

  桃三娘笑道:“回大人,这丫头也是我们这条街上的邻居罢了。”

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