2)第522章:谁家做菜这么香_萌宝在上:神医娘亲超给力
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  好的扬名机会!

  果然,方老夫人听了她的话神情就是一振,然而转瞬她又怀疑起来:“沈姑娘如何能帮卉卉在大会上夺得头筹?卉卉的厨艺在同辈之中是翘楚,但和那些浸淫厨艺几十年的大厨比,还是有所不如的。”

  这一点她还是清楚的,并不会因为孙女是她的骄傲就盲目忽视这一点。

  而厨艺这个东西,不是短时间内就能提升上来的。

  沈意知扬起一个神秘的笑容:“山人自有妙计。”

  见老夫人还是有所迟疑,沈意知挽起袖子:“这样吧,我给您做两道菜尝尝,您来品评一下我是否有资格帮卉卉夺得头筹,如何?”

  “行。”这回方老夫人倒是答应得爽快。

  沈意知走到土灶前,说实话她已经好久没用过土灶了,平时做饭都习惯用常燃鼎,毕竟用常燃鼎可以随意控制火候,而且可以在各种厨具模式之间转换,不要太方便。

  “老夫人,能麻烦您帮我烧下火吗?”沈意知走到门口。

  方老夫人起身进了屋,在灶台前坐下。

  沈意知用的正是自己带来的菜,那些可都是出自空间,比外头的菜味道要好了不止一个档次。

  调味料也是用的自己调配的。

  一边用还一边给方老夫人介绍了一番。

  方老夫人嫁进方家这个厨艺世家几十年,自然明白一道菜的好坏有时候往往取决于调料。

  调料用得不对,味道很可能就差了许多。

  而此刻沈意知拿出来的那一排调料,油盐酱醋这些基本的调料就算了,味精、耗油、辣椒、豆豉酱、胡椒等等这些,却是方老夫人见都没见过的。

  咖喱鸡、鱼香肉丝、酸菜鱼、番茄炒鸡蛋、丝瓜汤。

  四菜一汤。

  期间方老夫人不知吞了多少口水。

  就连外头的秦氏都被香得没心思做绣活儿了,手指头被戳了好几下。

  方卉和方成回来,老远就闻见那阵诱人的香味。

  心想谁家做菜这么香,真是馋死人了。

  结果到了家才发现,这股香味竟是从自家传出来的。

  “回来啦?赶紧洗手吃饭,今儿这顿饭可是沈姑娘做的,咱们都有口福了。”方老夫人笑吟吟招呼孙女孙子。

  方卉惊喜不已:“沈姐姐来啦?”

  姐弟俩赶紧洗了手坐到桌子边,看着桌上丰盛的菜肴,不由自主咽了下口水。

  方卉在馋之外,还注意到,桌上除了丝瓜汤之外,其余四道菜竟都是她不知道的新菜式!

  咖喱鸡看得出来是用的一整只鸡,然而上头的汤汁味道浓郁且复杂,她勉强只分辨得出几种来。

  要知道她可是天生的嗅觉灵敏啊,小时候爷爷还说她是老天爷赏饭吃。

  一道菜摆在面前,她闻一闻往往就能将里头的配料、食材等了解个大概,自己再试着做几遍就能做出来。

  然而这道咖喱鸡,她却分辨不出来,这只能说,其中有好几种调料是她闻所未闻见所未见的。

  鱼香肉丝和酸菜鱼这两道菜配料没什么稀奇,她一闻就闻出来了,但是做法却是她从未见过的。

  还有这个番茄炒鸡蛋,做法和调料都简单,但里头的番茄,却是她没见过的。

  见都没见过,更不用说拿来做菜了。

  方卉一边琢磨一边细嚼慢咽地品尝着。

  当尝到那道丝瓜汤时,她又是一惊,本以为只是一道寻常的丝瓜汤,却和她以往尝过的做过的完全不一样,特别鲜,鲜得都有一丝甜味了。

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